Du kan tilberede og anrette enkle måltider på baggrund af standardiserede portionsstørrelser til normalkost. Endvidere kan du opstille og anvende professionelle opskrifter tilpasset standardiserede portionsstørrelser.
.jpg)
Professionelle opskrifter og portionsstørrelser
Hold
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
48786 - Professionelle opskrifter og portionsstørrelser
Målgruppe: Produktionsmedarbejdere og teamledere som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener.
Beskrivelse:
Du kan:
Tilberede og anrette enkle måltider på baggrund af standardiserede portionsstørrelser til normalkost.
Opstille og anvende professionelle opskrifter tilpasset standardiserede portionsstørrelser.
Fagnummer:
48786 Professionelle opskrifter og portionsstørrelser
Varighed
2 dage
AMU-pris:
DKK 256,00
Uden for målgruppe:
DKK 1.463,40